レベルゼロの外傷のない患者も含め.糖尿病足病患者全体の約6割に.程度の差こそあれ栄養失調や栄養障害の症状があることが分かっています。 私たちシュガーフットセンターは.糖尿病性足の患者さんへの栄養介入に常に重点を置いています。 栄養面での介入はどのように行われるのですか？ 患者さんの栄養状態は治療に影響しますが.骨折の手術では骨スープを食べるなど.病気の時は栄養のあるものを食べて体に吸収させ.十分な栄養を補給することが回復に役立つことはご存じのとおりです。 同様に.糖尿病性足部疾患の治療においても.血漿の漏出やタンパク質の損失が継続的かつ大量にあり.外傷性組織や全身の炎症反応までもが亢進しています。 このような患者さんには.外傷の回復.細胞増殖.組織増殖に多量の栄養を必要とするので.タンパク質などのエネルギー供給物質を食事で補うことが必要なのです。 食事介入に関しては.患者さんの栄養状態を科学的に評価し.その結果に基づいて対応する栄養治療計画を策定し.患者さんの実行を監視・指導しています。 例えば.糖尿病足の患者さんの多くは栄養的にタンパク質が不足しているため.食堂で骨スープや鳩のスープ.チキンスープなど栄養のあるスープを作ってもらい.体に必要なタンパク質を随時補給するようにしています。 もちろん.タンパク質の摂取量は患者さんの状態によって異なり.例えば.腎障害を併発している患者さんはやみくもに補うのではなく.豆類などの植物性タンパク質の摂取を控えた方が良いとされています。 糖尿病足とは.免疫機能の低下によりウイルスに侵されることで起こる局所的な感染症です。 また.食品を媒介とするものや医学的なものなど.それ自体が生活習慣病であり.遺伝が発症の主な原因とはならない。 したがって.糖尿病足の治療には.感染対策.バランスのとれた食事.適切な栄養介入の使用が鍵となります。 結論として.糖尿病足の治療には合理的な食事栄養が非常に重要である。 体内のすべての源は栄養補給にあるので.患者は医療アドバイスに従ってバランスのとれた栄養摂取を奉仕し合理化する必要があり.これは糖尿病足の回復に決定的な影響を与える。