そのため.お正月が終わったら.良いデンタルケアをすることが最優先事項です！ 正月期間中.多くの人がスナック菓子を好んで食べ.甘酸っぱくて.知らず知らずのうちに虫歯の原因になります。メロンの種.クルミ.鶏の骨などの硬い食べ物に挑戦して.歯の角が欠けたり.骨折したりします。辛くて刺激の強い食事.夜遅くまでインターネットやトランプをして.仕事と休みが不規則になって.免疫が低下して.潜在的に歯周病を管理できないようになりがちです。 調査によると.正月明けの歯科疾患の主な症状は.歯痛と歯の黄ばみ・黒ずみだそうです。 正月明けに集中する.より強い歯痛は.休日明けの症候群の表れの一つであることが多く.一般的には.歯周病と隠れ歯牙裂傷の2種類の原因があると言われています。 歯周病は.初期には明らかな自覚症状がないことが多く.中にはブラッシングによる出血だけが現れるものもあり.見過ごされがちです。 春の長期休暇中は.娯楽が多く.休養が不十分で.いつもよりたくさん食べてしまい.炎症の急性発作を誘発し.痛みを引き起こすことが多いようです。 では.むし歯とはどのようなものなのでしょうか？ 通常.どの歯に発生するのか？ どのように注意し.予防すればよいのでしょうか。 オカルトヒビとは.歯冠の表面にできた小さな亀裂のことで.簡単には発見できません。 この亀裂は歯の奥まで入り込んでいることが多く.歯痛の原因のひとつとされています。 ヒビが入る主な原因は.食べ物を食べるときに.ヒコーキ.カニ足.骨など.硬いものを噛んだときです。 ヒビが深くなると.冷たいもの.熱いもの.酸っぱいもの.甘いものなどの刺激にあたったときに歯が痛くなったり.噛むと痛みが出たりします。 隠れヒビ歯は.奥歯.特に上の奥歯に多く発生します。 食事をしているとき.歯にできた小さなヒビが徐々に深くなり.歯痛を起こしたり.噛むのが怖くなったりする可能性が高いです。 その表面的なひび割れは.明らかな自覚症状がないため.見過ごされがちで.なかなか発見できないものです。 歯が良ければ食欲も湧くということわざがあります。 実は.歯の健康も食生活と密接な関係があり.食欲旺盛な人は歯もきれいなのです。 良い歯を維持するためには.良い歯磨き習慣や歯科病院での定期的な歯科検診の他に.食べ物の選び方にもちょっとした工夫をすると良いでしょう。 ここでは.良い歯を保つためにお勧めの食べ物をいくつかご紹介します。 セロリは.炒めたり.冷やして食べたりすることができる一般的な野菜です。 セロリには粗繊維が多く含まれており.胃の運動を活発にして便通を促すだけでなく.歯を保護する効果もあります。 噛めば噛むほど唾液腺の分泌を促し.口の中のpH値のバランスを整え.天然の抗菌効果と歯垢形成の抑制の両方を達成することができる。 2.玉ねぎ 玉ねぎとマスタードは.細菌と殺菌を抑制することができます。 タマネギのスパイシーな味は.特定の健康効果に加え.人々の食欲を高めることができます。 タマネギには植物性殺菌成分が含まれており.黄色ブドウ球菌.連鎖球菌.サルモネラ菌の結晶から分離したタマネギには殺菌・抑制作用があります。 同時に.タマネギに含まれる硫黄化合物は.虫歯の原因菌であるアスペルギルスを殺すことができる強力な防腐剤成分でもあります。 ですから.玉ねぎを定期的に食べることは.歯を守ることにつながるのです。 3.マスタード マスタードとは.マスタードの種子から作られる粉末状の調味料で.冷製料理やソースによく使われる。 マスタードを使用すると.スパイシーで喉に詰まるような味になります。 日本の研究では.わさびに含まれる物質が.虫歯の原因となる化膿レンサ球菌の繁殖を抑制することがわかりました。 4.しいたけ しいたけは歯垢を破壊します。 栄養が豊富で味もおいしいシイタケは.古来より「キノコの女王」と呼ばれてきました。 2000年以降の多くの研究により.歯を守るためにも有用であることが判明しました。 その理由は.しいたけに含まれるキノコ多糖類が.口の中の細菌を抑制し.歯垢を作れなくする効果があるからです。 5.緑茶 緑茶は口臭を除去してくれます。 緑茶は抗酸化力が高く.多くの種類のがんを予防し.心血管疾患のリスクを軽減することから.「長寿の宝」とも呼ばれています。 …… さて.歯まで健康になるのは.緑茶のおかげです。 一方.緑茶にはフッ素が多く含まれており（他のお茶にも含まれています）.これが歯のアパタイトと結合して.抗酸作用や抗う蝕作用を発揮します。 さらに.緑茶に含まれるカテコールが化膿連鎖球菌を殺菌することで.虫歯を減らし.不快な口臭も除去することが研究でわかっています。
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