夏以後は無病息災.三陰交」という言葉があるように.漢方の原則では.春夏は陽を養い.秋冬は陰を養うので.秋冬は補う必要がある。 昔の人は.太っているか痩せているかだけで自分の健康状態を判断することが多かった。 古来.人は太っているか痩せているかで健康を判断されることが多く.痩せているときは「強壮」が必要とされていました。 昨今.優れた生活環境から.盲目的な「秋太り」「冬太り」によって.循環器や脳血管の疾患を患う患者さんが多くなっています。 本日は.循環器・脳血管疾患の患者さんが晩秋に「秋◯」と「冬◯」を服用することが適切かどうかを見ていきたいと思います。 実は.「秋太り」「冬太り」で痩せた分を補うなら.材料が乏しく経済状況が悪かった昔は.この方法で「肉を食べる」機会があったのです。 物資が乏しく.経済状況も悪かった昔.この方法は一方で「肉を食べる」.他方で「体に栄養を与える」機会を与えてくれた。 しかし.経済水準の向上に伴い.現代の生活水準はかなり向上し.人々は栄養不足ではなく.むしろ栄養過多や肥満.高体重といった問題に直面している。 そして.「秋の脂肪」から生える脂肪は.皮下脂肪ではなく.私たちの内臓に生えるのだそうです 内臓脂肪が増えれば.間違いなく高血中脂質.高血糖.高血圧などになる可能性が高くなり.脂肪肝の出現にもつながりやすくなるのです また.心血管や脳血管の疾患を持つ患者さんでは.過剰なエネルギーによる体重増加のほか.各種栄養素のバランスが崩れることで.急性合併症の発症や特定の慢性疾患の症状を悪化させる引き金になりやすいとされています。 秋の脂肪は.大きな魚や肉を使った食事が多い。 (1)第一に.これらの食品には脂肪.特に飽和脂肪酸が多く含まれており.血中コレステロールやLDLコレステロールを上昇させ.冠動脈疾患や脳卒中のリスクを高める。(2)第二に.大きな魚や肉料理の調理で油.塩.しょうゆなどの調味料を多く加えがちであることである。 (3)特に一部の循環器系患者の場合。 3）特に循環器系の患者さんにとって.肉や魚の食べ過ぎは冠動脈疾患の発症を直接的に増加させる可能性があります。 冠状動脈性心臓疾患は中高年に最も多く.危険な心臓病ですが.季節の変わり目は重要な要因で.主に急激な寒さや暑さが直接血管を強く収縮・拡張させ.血圧上昇につながり.心臓への負担を増加させるからと言われています。 そして今.秋が過ぎたが.気温はまだ交互に暑さと寒さに属する.冠状動脈性心臓病を誘発する確率自体は非常に大きい.もし食事が適切でないなら.冠状動脈性心臓病の発生率は急速に増加する。 3.晩秋と初冬に注意すべきは.「中国住民のための食事ガイドライン」によると.健康な成人は1人当たり1日25〜30グラムの油を調理に使用せず.成人は1日6グラム以上の塩を使用せず.特定の慢性疾患に苦しんでいる場合は.それに応じて油と塩の量を減らすべきであることを推奨しています。 食事で塩分を増やすと心血管事故のリスクを大きく高め.脂肪の過剰摂取は慢性疾患のリスクを高めるので.心血管疾患の患者さんは油を賢く使い.塩分を減らすことが必要です。 晩秋から初冬にかけて.心臓血管系の患者は合理的な食事構造を維持することに注意を払い.食事量をコントロールし.脂っこい食事を控える必要があります。 野菜や果物を適宜.多めに食べるとよいでしょう。 徐々に涼しくなってきたら.ウォーキングや太極拳など.血圧を調整しリスクを軽減するような緩やかな運動をするのが効果的です。 いまや「秋太り」「冬太り」は.健康な人の多くに必要ないものとなっています。 現在.体重が正常範囲にあり.栄養状態が不十分でなければ.「秋太り」を余分に摂取する必要はありません。 塩分と脂肪分の多い食事は.糖尿病.高血圧.脂質異常症.脳卒中.痛風.さらには一部のがんの危険因子であり.「冬の強壮剤」は病気を予防できないばかりか.心血管疾患を誘発したり.既存の基礎疾患を悪化させる可能性があります。 したがって.太りすぎ・肥満の人は秋の脂肪に適さないだけでなく.健康的な食事と適度な運動でゆっくりと減量し.体重を適正範囲にする必要があります。