サンザシ菊花茶は、サンザシ菊花を適量とり、コップに入れて熱湯で直接淹れる。 ただし、お茶を淹れても有効な量は限られており、薬効を得るのは難しいので、医師の処方に従って薬を飲むことをお勧めする。 サンザシ、酸っぱい味、甘い、少し暖かい性質。 脾・胃・肝の経絡に属する。 消食健胃（食べ物の消化を促進し、胃腸や内臓の機能を強化する）、活血化瘀（気の流れを促進し、瘀血を散らす）、解濁降脂（体内の不純物を浄化し、余分な体脂肪を減らす）の効能があります。 肉や食物の停滞、胃や上腹部の膨満感、下痢や腹痛、月経のうっ滞、産後のうっ滞などに用いられる。 脾胃が虚弱な場合は注意が必要。 菊花：甘・苦・微寒の性。 肺経と肝経に属する。 風熱を散じ清熱し、肝を鎮めて視力を改善し、清熱除毒（体内の熱と毒素を取り除く）の効果がある。 風熱邪、頭痛やめまい、目の充血や腫れ、目のかすみ、ただれ、癰、腫毒などに用いる。 陽虚の場合、または寒気を伴う頭痛（寒さを恐れる）の場合は禁忌。