悪性腫瘍患者の約70％に放射線治療が必要である。 放射線治療中.患者は様々な不快感（放射線反応）を感じるが.この時の食事調節は非常に重要である。 1.食欲不振。 最も多いのは食欲不振と味覚鈍麻である。 この時.患者さんにもっと食べるように根気よく励ます必要があります。食事は栄養が豊富で.あっさりした消化のよいものがよいでしょう。 食欲増進の目的を達成するために.患者の視覚と嗅覚を動員するために.料理の色.香り.味.形に注意を払うべきである。 食事は少食にし.胡椒.疥癬.強いアルコールなどの刺激的な調味料の摂取を控え.燻製.揚げ物.消化の悪いものを食べないようにする。 2.口の渇き.のどの痛み.食道炎。 これらの症状は.放射線治療中の頭頸部や胸部の腫瘍患者に最もよくみられる放射線反応で.唾液腺や粘膜への放射線障害によって起こります。 この時期には.硬くてザラザラした食べ物を避け.冷たくて刺激の少ない食事を摂ることができます。 食事の温度は熱すぎないようにし.肉は細かく刻み.野菜や果物は飲み込めない場合はジュースにして飲んでもよく.冷たい熱湯を口に含み.少量の冷たい飲み物を摂取し.ヨーグルトを頻繁に摂取してもよい。 口の渇き.のどの痛み.食道炎がひどい場合は.食前に含有させるか.少量のプロカイン溶液を飲み込んでから食事をすると.痛みがかなり軽減されます。 また.お茶としてマイタケ.甘草煎じ薬を使用することができます。 3.吐き気.嘔吐.腹部腫瘍放射線治療.一部の患者はこれらの症状が発生します。 食事は薄味で脂っこいものを控え.食事の回数を減らし.少量の生姜汁を料理に入れて風味付けをし.タンパク質食品や新鮮でない.または異臭のある食品を避けるようにし.新鮮な生姜スライスを口に含んだり.陳皮.柿の葉.竹の根の煎じ薬をお茶として使用することで.胃腸の反応を緩和することができます。 4.腹部膨満感.下痢。 これは腹部放射線治療が腸粘膜を刺激し.腸の蠕動運動が促進されるためで.この時は消化がよく.油分の少ないあっさりしたものを食べるのがよい。 半流動食や残渣の少ない食事など.繊維質の多い食べ物や粘着性のある冷たい食べ物は避ける。 5.便秘。 活動量を増やし.新鮮な野菜.果物.ジャガイモ.サツマイモ.リンゴ.ナシなどの繊維質の豊富な食品を食べることが適切である。 必要に応じて.伝統的な漢方薬の麻仁倫腸薬を服用する。 6.頻尿.尿意切迫感.排尿痛.血尿。 これは放射線性膀胱炎の症状で.膀胱癌.前立腺癌.子宮頸癌.直腸癌などの骨盤内腫瘍の放射線治療中または治療後によく起こる。 この時.患者は水分を多めにとり.排尿量を増やし.尿をアルカリ性にする重曹を適量摂取する必要がある。 7.血液像の減少。 放射線治療は骨髄抑制を引き起こし.白血球と血小板の減少によって現れます。 血液の減少による骨髄抑制を予防するために.栄養強化に注意し.鶏肉.鴨肉.肉類などの適切な食事.煮る.煮込む.蒸すなどの調理法を用いる。 また.動物のレバー.腎臓.心臓.卵黄などの鉄分を多く含む食品を選択することができます。 野菜はほうれん草.トマト.セロリなど.果物はナツメヤシ.パイナップル.桃など.ナツメ.プルーン.オレンジ.ミカンなどを与えます。 鶏肉の煮込み.ピーナッツの衣.その他の血液強壮剤も利用できる。 放射線治療患者は.栄養を強化しながら抗癌食品（キノコ類.大豆.イカなど）の摂取量を増やし.また医師の指導の下.適量のビタミンと特定の微量元素を摂取し.自身の免疫力を向上させる必要がある。