脾臓を摘出しても脂身の多い肉を食べることはできるが、控えめにすること。 脾臓は人体最大のリンパ器官で、造血、貯血、老化赤血球の除去、免疫反応などの機能を持つ。 脾臓を摘出すると免疫機能が低下するため、食物繊維の摂取を増やし、新鮮な野菜や果物を多く摂り、高カロリー・高タンパク質の食品を多く摂るように注意する必要がある。 同時に、高脂肪、高コレステロール食品の摂取を避ける必要があるため、脾臓摘出患者は適切な脂肪肉を食べることができるが、それ以上食べてはいけない。 脾臓摘出後は、医師の指導のもと食事の調整を行い、異常があれば速やかに医師の診察を受けることをお勧めします。