生後14ヵ月児の1日3食に含まれる食品の種類は、穀類、鶏肉、乳製品、新鮮な果物や野菜など、比較的豊富である。
生後14ヶ月の赤ちゃんの栄養素に対する需要は比較的高く、毎日の食事で炭水化物、タンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンを補う必要がある。
14ヶ月の赤ちゃんは胃の容量がまだ比較的小さく、咀嚼・嚥下や消化・吸収・利用が未熟なため、栄養不足や消化不良を起こさないよう、親はこの時期の食事に細心の注意を払う必要がある。 この時期の離乳食は、純粋なミルクベースから徐々にシリアルベースへと移行し、さらに卵、魚、肉、野菜、果物、その他の混合固形食へと移行していく。
また、赤ちゃんの発育に影響を与えないよう、偏食や偏食などの癖をつけないようにしなければならない。