栗粉は栗を粉にしたもので、栗、栗の実、栗、扁平、味は甘く、やや塩辛く、脾臓、腎臓の経絡に作用する。
効能：気を益して脾臓を強化し、腎臓を引き締めて腱を強化し、血液の膨張を促進して出血を止める。
適用人：栗粉は下痢などによる脾腎陽気虚弱に用い、豚腎粥は腰膝虚弱などによる腎虚に用いる。
栄養価：栗は炭水化物が豊富で、タンパク質、脂質、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどのミネラル、ビタミンなどの栄養素も含まれている。
食べ方：調理した栗パウダーはそのまま食べるか、粥にして食べる。
注意事項：胃が膨満している人、消化不良で食が滞っている人は、それ以上食べるのに適さない。
日常的に摂取する場合、食品の効能は限られており、病気の治療には役立たない。 不快な症状がある場合は、速やかに医師の診断を受けてください。