欧米と異なり.中国の食道がんは上部・中部食道が多く.病理型は扁平上皮がんがほとんどです。 食道癌の正確な原因は不明です。
年齢：食道がんは高齢者に多く.患者さんの多くは60歳以上といわれています。
したがって.50歳以上で食事に伴う後胸骨の違和感.痛み.嚥下困難を呈する人は.本疾患を考慮し.速やかに関連検査を受け.診断を明確にする必要があります。 2.喫煙：タバコの長期喫煙は.食道がん発生の主な危険因子です。 3.飲酒：長期間の大量飲酒（特に酒）も食道がん発症の大きなリスク要因の一つです。
タバコを吸う人.お酒を飲む人は.食道がんになるリスクが高いと言われています。
タバコとアルコールは.互いに食道へのダメージを増大させるという研究結果が出ています。 4.バレット食道：定期的に酸が食道に逆流する（胃食道逆流症）ことにより下部食道の粘膜組織が刺激され.長期間刺激が繰り返されると下部食道の粘膜細胞の形態が胃粘膜細胞の形態に変化し.バレット食道となる場合があります。
の食道は.食道下部の腺癌の前癌病変である。 5.既往歴：頭頸部の悪性腫瘍の既往がある方は.食道を含む頭頸部の二次悪性腫瘍を発症するリスクが高くなります。 6.その他：アルカリ性液体など腐食性のある液体を飲み込むと.食道の粘膜を傷つけ.食道がんの発生リスクを高めることがあります。 食道癌の多くの人は.これらの危険因子を持たない。
発症を防ぐためには.このことを理解することが大切です。
食道がんを予防するために最も簡単なことは.禁煙（または喫煙しないこと）と適度な飲酒です。
食道がんの原因や予防については多くの研究が続けられており.例えば.果物や野菜.特に生野菜の摂取量を増やすことで.食道がんのリスクを減らすことができると言われています。
また.バレット食道に関する研究も進められており.逆流性食道炎は積極的に治療し.定期的に検査することが必要です。