“野菜の栄養素を最大限に保つために.できる限り生で食べるようにしましょう” 「コールスローは自然であればあるほど良い。 ビタミンは水溶性物質であり.野菜を湯通しするとビタミンの損失を招きやすい。 1.パイナップル：パイナップルの果実は栄養素が豊富で.ビタミンC.カロチン.チアミン.ナイアシンなどの必須ビタミンが含まれています。 また.カルシウム.鉄分.マグネシウムなどの微量元素を体内に吸収しやすい。 パイナップルの果汁.皮.茎にはプロテアーゼが含まれ.タンパク質の消化を助け.魚.肉を分解することができ.食後に大食をするのに適している。 2.陳皮：陳皮は.揮発性油.ヘスペリジン.ビタミンB.Cおよび他の成分が含まれており.それは消化管に揮発性油が含まれている穏やかな刺激効果があり.消化を助けるために消化液の分泌を促進することができ.胃のガスを除去するだけでなく.腹部脂肪の蓄積を減らすことができます。 3.キャベツ：食物繊維とビタミンAの含有量のキャベツが高く.太陽がまぶしい夏は.より新鮮なキャベツ.目の保護.有益なスキンケアを食べる。 しかし.あまりにも長い貯蔵.栄養損失あまりにも多くのキャベツを食べていない。 また.消化性潰瘍は.粗繊維カットの胃腸管の外傷を刺激しないように.生のキャベツを食べるべきではありません。 4.凍らせた豆腐：凍結後の豆腐は.酸性物質を生成することができ.この酸性物質は.しばしば凍らせた豆腐を食べることができるように.体の脂肪を破壊することができ.脂肪の蓄積は.体重減少の目的を達成するために.減少し続けるように.脂肪排泄を助長している。 凍り豆腐は多孔質で.栄養が豊富で.カロリーが少ないという特徴があり.大きな空腹感を引き起こさない。 5.キュウリ：キュウリはビタミンC.ビタミンBと多くの微量ミネラルを含み.それは豊富な栄養素を含んでいます。 キュウリは塩水に15～20分浸してから洗い.生で食べる。 キュウリを塩水に浸すときは.頭をつまんで根を取り除かないようにし.キュウリの完全性を保ち.浸す過程で切断面から栄養素が失われないようにする。 また.コールスローは.ビタミンの損失を防ぐために長い間放置しないで.今食べるために行われるべきである。 6.緑豆もやし：血管壁のコレステロールと脂肪の蓄積を除去し.心血管病変を防ぐ。 緑豆もやしの定期的な消費は.熱と解毒.利尿と除湿.アルコールと熱の解毒をクリアすることができます。 緑豆もやしを食べると.胃や腸をきれいにし.解毒し.歯をきれいにし.皮下脂肪の形成を防ぐことができます。 7.パパイヤ：パパイヤプロテアーゼのパパイヤは.脂肪酸に分解することができる;パパイヤは.タンパク質を消化することができる酵素が含まれており.食品の身体の消化吸収を助長しているので.脾臓と消化があります。 同時に.水腫.足の病気を治すことができ.関節を改善することができます。 8.茄子：茄子はセレンが他の野菜よりも高いが含まれています。 茄子は皮をむいて千切りにし.適量の塩とごま油を加えて冷やす。 セレンは.抗酸化作用があり.人間の細胞の正常な機能を維持することができ.免疫力を向上させ.人間の体は.体の代謝を介して.病気の予防.アンチエイジング効果を持っていますが.また.抗癌の役割を果たすことができます。 9.セロリ：セロリは.粗繊維.カリウム.ビタミンB2.ビタミン（また.ナイアシンとも呼ばれる）と他の成分が豊富である。 セロリは.下剤.ナトリウムとカリウムのバランスを調整するのに役立ちます。 ビタミンは人間の皮膚.神経系.食欲に影響を与え.ビタミンB2が不足すると.疲労や脱力感.口内炎を引き起こしやすくなる。 セロリの葉は茎よりも多くの栄養素を含み.捨てて.湯通しして冷やして食べることができる。 10.柿ピーマンやシャープペッパー唐辛子：すべての野菜のビタミンC含有量が最も豊富な食品である。 ビタミンCは体の免疫システムを改善し.さまざまな病気を防ぐのに役立つ。 夏の人は熱中症になりやすく.外出することが多いので.外の環境と接触する機会が増え.ウイルスに感染する可能性も高くなるので.免疫力を向上させる必要があります。 11.イカ：イカの脂肪含有量は非常に低く.高タンパクで.栄養価が高く.減量に良い食品である。 12.トマト：トマトはビタミンAが豊富で.ビタミンAは視力保護と日焼け後の皮膚の修復に役立つ。 冷たいトマトは砂糖を振りかけないほうがいい.そうでなければ甘さが食欲に影響するかもしれない。 肥満の人.糖尿病患者.高血圧患者は食べてはいけない “炎の雪山 “砂糖冷却トマトとして知られている。 13.ヨブの涙：甘くて軽い寒さ.水と腫れ.脾臓と湿.蜀に加えて.麻痺.熱と膿の効能。 だから.浮腫型肥満に効果的。 14.タケノコ：低脂肪.低糖質.多繊維の特性を持つタケノコは.タケノコの消費だけでなく.消化を助けるために.腸の蠕動運動を促進することができ.食品に行き.便秘を防ぐために.大腸がんの予防。 タケノコは脂肪.でんぷんを含む非常に少ない.天然の低脂肪.低カロリー食品であり.肥満の人々が体重を減らすために良い製品です。