妊娠中は.ピーナッツ.メロンシード.クルミ.アーモンド.松の実.ヘーゼルナッツなどのナッツ類を食べるとよいでしょう。 また.デンプンを多く含む蓮の実や栗などもあり.これらのドライフルーツは主に必須脂肪酸やビタミンE.ビタミンKなどの脂溶性ビタミンを体内に摂取することができ.妊娠中の必須食品となっています。 胎児の脳や神経系の発達に欠かせない脂質 脳や神経系の主成分は脂質であり.胎児の脳脂肪量の約1/3は多量栄養素のリノール酸やリノレン酸である。 胎児の脳発達期に必須脂肪酸が適量ないと.脳細胞の分裂が遅れてしまいます。 そのため.妊婦は胎児の脳神経系の正常な発達のために.毎日3g～6gの必須脂肪酸と.適量のリン脂質.コレステロールを摂取する必要があり.ドライフルーツから摂取することができる。