冬至を過ぎると.中国全土の気候は最も寒い段階に入る。 その中でも「冬至」は.「冬に隠れる」ことを覚え.精を養い.心身を補うべき時期である。 冬至は.二十四節気のうち.最初に引かれる節気のひとつである。 この日から北半球の日照時間は日に日に長くなる。”冬至の麺を食す.一日の長行 “という民間ことわざがあるように。 しかし.気温が “暖かく “なるのは.1カ月ほど経ってからです。 したがって.この時期は寒さを避け.暖かくすることに特別な注意を払う必要があります。 陝西省第二人民病院漢方科の王世傑院長によると.『黄帝内経』には「3月はこれを閉蔵といい.「早寝遅起き.日照を待つべし」「寒暖の差.皮膚漏出せず」とある。 これに逆らうと腎臓を痛める」。 この冬の健康テキストは.寒さを避け.予防することを説いています。 冷えは多くの病気の直接的な原因です。 寒の滞りは経絡や血液を滞らせ.それが通らなければ痛み.寒は経絡を収縮させ痙攣させ.関節を不利に曲げたり伸ばしたりすることになる。 特に老弱者は寒さの侵入に遭遇すると.慢性気管支炎.肺気腫.気管支喘息などの呼吸器疾患が非常に発生しやすいので.寒いときは暖かい帽子やマスクをして寒さの侵入を避けるのが一番です。 また.漢方では.人体の血液は.温まると流れやすくなり.冷えると滞りやすくなると考えられています。 寒さは体内の血管の血液の流れを悪くし.さらには滞りを生じさせるため.心血管疾患の発作を引き起こす可能性が高くなります。 そのため.高血圧.動脈硬化.冠状動脈性心臓病の患者さんには.冬至を過ぎたら保温にもっと注意を払い.衣服の追加を間に合わせるべきだと専門家は警告しています。 衣服やズボンは保温性が高く.血液が流れやすいように柔らかくゆったりとしたものを選ぶとよいでしょう。 冬至は.団子が欠かせない「季節の食事」となる時期です。 冬至になれば.どこの家庭でも団子を食べる」という諺があるように。 専門家によると.餃子の具を作る際には.栄養価が高く.かつ美味しく作るためのいくつかの原則があるという。 まず.脂肪分の多い肉を減らし.野菜を多く入れることです。 肉はラム肉や魚などから選ぶことができ.肉1つに絞りきれない野菜の具3つを合わせるのがベストで.具に使う肉は動物性や植物性の油を加えず.9ポイントの赤身にすること。 野菜の量を増やしてこそ.本当の意味での栄養バランスになるのです。 次に.野菜を選ぶ際には.きのこ類や藻類を選ぶとよいでしょう。 例えば.シイタケ.木耳.銀耳など様々なキノコ類や海藻類です。 これらは味を良くし.コレステロールや脂肪の吸収量を減らし.肉の具を食べた後の血中脂質の上昇を抑制するのに役立ちます。 餃子はまた.さまざまなさわやかな冷菜と一緒に食べることができます。 卵や野菜をメインにしたベジタブル餃子もおすすめです。 冬至の日の食事に加え.「三伏の冬を繕えば.来年は病苦がなく.今年の冬を繕えば.来年は虎と戦える」という民間ことわざがある。 この点.王部長は.冬至は滋養強壮に適した時期であり.その主な理由は「気体は冬至から始まる」.冬至の後は「陰陽が生まれる」.人体の陽気が盛んになり.外からの栄養を最も吸収しやすく.強壮効果を発揮しやすい。 この時期に健康管理の方法を科学的に応用し.適切な調整を行うことができれば.精力的なエネルギーの確保と早期の老化防止につながり.延命の目的を達成することができます。 しかし.専門家は.人体には陰陽.寒熱の違いがあり.内臓や血液の活力は大きく異なり.過去の病気の履歴も複雑であることも念押ししています。 特に高齢者は複合的な疾患を抱えていることが多いため.滋養強壮剤を服用する際には.副作用を防ぐために成分の特性や食事の禁忌を意識する必要がある。 また.冬至の食事は「3多くて3少」.つまり.タンパク質.ビタミン.食物繊維を多めに.砂糖.脂肪.塩分を少なめにすることが大切です。 食事は.穀物.果物.肉.野菜を適度に組み合わせ.高カルシウム食品を適切に使用し.変化に富んだものにすること。 食事は軽めにし.濃厚なもの.脂肪分の多いもの.塩分の多いものは避けなければならない。 冬になると.人々は自然に従って行動することが少なくなり.さらに年末が近づいて仕事のプレッシャーが増し.この時.うつ病や不安症が生まれやすくなる。 特に.感情のケアは大切です。 冬至は「心を養う」ことに重点を置き.精神を明るく楽観的に保ち.長期的な「過負荷」を避け.過労や緊張が病気にならないようにすることが大切です。 生活面では.意識的に日光浴を多くし.特に仰向けになることで.体に十分な陽のエネルギーが入り.経絡がスムーズになるようにするとよいでしょう。 また.女性はローズヒップ.ホップ.クコの実でお茶を作り.気を整えるのもよいでしょう。 専門家は.冬至以降.自然界の陽のエネルギーが上昇し始め.「動きが陽を生み.静が陰を生む」ことを教えてくれます。 動くことで体内の陽のエネルギーを高めることはできますが.過度な運動は真髄を散らしてしまい.健康のための冬眠にはそぐわないのです。 冬に運動するには.まず寒さの侵入を避けること.次に運動量を多くしすぎないことが必要です。 八段掌や太極拳の運動を参考にするのがよいでしょう。