実験室での研究で.マンゴーにはある種の結腸がんや乳がんを予防・抑制する能力があることが判明した。 これは.米国テキサス州のアグリライフ研究所の食品科学者が.米国で一般的なマンゴー5品種の研究を通じて得た結論である。 マンゴーは古くからある果物であり.世界の多くの地域で消費量が多いにもかかわらず.その健康への役割について知っている人は少ない。 ナショナル・マンゴー・ボード（National Mango Board）は.健康に対するマンゴーの価値を研究するため.米国の科学者数名に研究の一部をライセンス供与している。 マンゴーをスーパーフルーツとして.あるいは強い抗酸化力を持つ果物として見た場合.やや物足りない。 「マンゴーに含まれる抗酸化物質は.コケモモやパッションフルーツ.ザクロに含まれる抗酸化物質に比べれば大したことはない。しかし.マンゴーの抗がん作用に関する研究では.マンゴーがある種の乳がんや大腸がんを予防したり抑制したりすることができることがわかっている。 研究者たちは.大腸がん.乳がん.肺がん.白血病.前立腺がんにおけるマンゴーのポリフェノール抽出物の役割を研究してきた。 ポリフェノールは植物に自然に存在する物質で.他の多くの物質とともに健康促進効果がある。 マンゴーは肺がん.白血病.前立腺がんに有効ですが.一般的な乳がんや大腸がんにも非常に有効です。 マンゴーは正常細胞を殺さないので.体へのダメージは期待できないことがわかりました。 研究者たちは.マンゴーに含まれるポリフェノール.特に生理活性成分タンニン（がんの予防と抑制につながる）について研究してきた。 タンニンは苦味のあるポリフェノールで.ブドウの種やお茶に含まれている。 ポリフェノールによって細胞分裂サイクルが壊されるという研究結果もある。 これは重要な発見であり.マンゴーががん細胞を予防・抑制するメカニズムかもしれない。