快眠のためには.夜に何を食べるかがとても重要です。
黄帝内経』には「胃が納得しないと熟睡できない」とあり.臨床栄養士も睡眠障害の原因の1つとして.夕食に「不適切」なものを食べていることを指摘しています。
では.具体的にどんなものが夜の睡眠に良いのか.また.どんなものを食べると夜眠れなくなるのか.ご紹介しましょう 1.カフェイン：多くの人は.カフェインを含む食品は神経系を刺激するだけでなく.特定の利尿効果を持っていることを知っている.不眠症の一般的な原因である。 2.スパイシーな食べ物：実際には.これに加えて.夕食のスパイシーな食品を食べることも睡眠に影響を与える重要な理由です。
唐辛子.ニンニク.玉ねぎなどは.胃に灼熱感を与え.消化不良を起こし.睡眠に影響を及ぼすことがあります。 3.脂っこい食べ物：脂っこい食べ物は.食後に腸.胃.肝臓.胆嚢.膵臓の仕事量を増やし.神経中枢を刺激して.仕事状態を維持し.これも不眠症の原因になることがあります。 4.満腹効果のある食べ物：豆類.キャベツ.玉ねぎ.トウモロコシ.バナナなど.消化時にガスを多く発生させ.そのため膨満感が生まれ.正常な睡眠を妨げる食べ物もあります。 5.アルコール：就寝前の飲酒は.かつて多くの人が睡眠を促進すると考えていましたが.最近の研究では.早く眠りにつくことはできても.睡眠状態を軽睡眠期にとどめ.深い睡眠に入りにくくすることが証明されています。
そのため.お酒を飲んだ人が長時間寝たとしても.目が覚めると疲労感が残ってしまうのです。 食品の中には催眠作用のあるものがあり.定期的に摂取することで睡眠を改善することができます。 牛乳には2つの催眠物質が含まれています。
一つは.睡眠セロトニンの合成を促進する原料であるL-トリプトファン。
L-トリプトファンの働きにより.牛乳1杯で.中枢神経や末梢神経のオピオイド受容体に結合して多幸感をもたらし.睡眠を促すいくつかの「オピオイドペプチド」など調節作用を持つペプチドができることがよくあります。 ミレットはトリプトファンを豊富に含んでいます。
トリプトファンは.脳細胞から神経伝達物質であるペントタールの分泌を促進し.脳の活動を一時的に抑制させ.入眠しやすくする。 ひまわりの種には.リノール酸.各種アミノ酸.ビタミンなどの栄養物質が含まれており.人間の脳細胞の新陳代謝を正常にし.神経中枢の機能を向上させる働きがある。 蜂蜜は中気を補い.五臓を静め.百薬の精を持つ効果があり.不眠症の矯正効果は明らかである。 胡桃は神経衰弱.物忘れ.不眠.過度の夢見などの症状に効果があります。
ナツメはタンパク質.糖分.ビタミンC.カルシウム.リン.鉄分などの栄養素を含んでいます。
脾臓を丈夫にし.心を落ち着かせる効果があります。