包括的な糖尿病管理の5つの柱は.食事療法.運動療法.薬物療法.教育.モニタリングです。 血糖コントロールが悪い場合.特に合併症を伴う場合は.速やかに内分泌科への受診・入院が必要です。 この後.すべての検査結果を持って外来受診または栄養科への受診が可能です。 その後.管理栄養士が患者さんの日々の食習慣や食事内容を詳細に把握し.関連する検査結果に基づいて専門的なアドバイスを行います。 糖尿病の食事療法原則 一般的に.糖尿病の食事療法原則には次のようなものがあるので参考にしてほしいが.詳しくは担当医や管理栄養士のアドバイスを参考にしてほしい：1. 2.炭水化物.脂質.たんぱく質の適度な比率を保つ。 GI値.GL値の低い食品を選びましょう。 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の比率に注意する。 3.良質なタンパク質.食物繊維.微量栄養素.特にビタミンC.ビタミンE.β-カロテンなどの抗酸化ビタミンを十分に摂取すること。 ビタミンB群の中には.糖代謝に関与し.糖尿病性多発性神経炎に対して何らかの補助的な治療効果を発揮するものもあります。 亜鉛.クロム.セレン.バナジウム.マグネシウムなどの微量元素は.糖尿病と密接な関係がある。 4.多様な食品.合理的な食事の配置.毎食の規則的な配給。 5.蒸す.煮る.焼く.冷やすなどの調理を多めにし.揚げ物など油を多く使う方法は避ける。 植物性の油を選ぶ。 6.アルコール.甘い飲み物.甘い調味料を制限する。 塩分を1日6g以上摂取しない ⑦ 毎日運動し.病気の臓器を守るように気をつける。 8.食品交換を賢く利用し.レシピや栄養計画を設計する。 結論として.糖尿病患者の治療過程には栄養学の参加が必要である。 患者のレシピは個人差があり.専門の栄養士が計算して設計する必要があり.食後の体の反応.血糖値.体重などを観察し.時間的な調整を行う必要がある。