一年で最も夜が短く.昼が長い夏至。 暑さが到来し.ツノが落ち始めます。
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冬至には陽が立ち.夏至には陰が立ちます。 この2つの季節は陰と陽の転換点であり.夏至は強い陽のエネルギーを利用して体を助け.冬の病気を半分の労力で夏に治す時期です。
昼間は動・陽・消費.夜は静・陰・修養です。 これは.陰と陽がスムーズに移行するためです。 ということなのだそうです。 引き継ぎがスムーズに行われれば.その年の陰陽もスムーズに行われるため.健康面でも非常に大切なことです！ とのことです。
夏至のスープ：陽のエネルギーが十分でないと良くない
古代人は.いくつかの大きな祭りの到来時に.その祭りのハードルをスムーズに通過できるように.特別なレシピのスープを作るのだそうです。 例えば.夏至のような陰陽が交わる大きなお祭りには.古代の薬屋や良心のある商人は.季節のスープと薬をお金を出して煮て店の前に置き.通行人や薬を買えない惨めな人たちが.いつでも立ち寄って一杯食べられるように.いわゆる大善.いや.小善を用意しました！ 毎日の健康管理は.良いもの.安全なものが良いと思います。 難しいスープや薬を飲みたくない……最終的に食べ物.そして同じ由来のハーブに落ち着いたのは昨日の午後だけで.良いものと安全なものを両立させ.効果も保証するようにします。
夏至は陽のエネルギーをサポートするのに役立つので.まずは夏至のスープを飲むとよいでしょう。 陽気を助けるということは.腎陽を温めるということです。
この夏至のスープのレシピは.この3つの効果をすべて満たすスープなのです。 ってくれます。 きっと間違いないでしょう。
【材料】（2～4人分）くるみ30g.肉汁20g.百合根10g.イチジク5個.大麦10g.蓮の実10g.龍眼肉10g.タラコ10g.皮付きナツメ7個.生姜5切れ。 地鶏半羽.または豚骨500gを添えて。
【召し上がり方】上記の食材は.体の状態に合わせて.各色のカテゴリーから最低1つ.どこかの部位に問題がある場合は多めに選んでください。 それぞれの食材の効果は以下の通りです。
鶏肉は洗って刻み.皮と脂肪を取り除き.しばらく茹でて血を抜き.すべての材料と一緒にスープ鍋に入れ.約1時間煮込んだら火を弱める。 召し上がった後に塩で味を調える。
【胡桃と五苓散】
腎陽を補い.腎精を強化する。 胡桃は腎陽を養い.肉汁は腎気を固め.精液を集める働きがあります。
昔.華華は若者向けのインターネット会社で働いていたのですが.遊びの時間になると.小屁小僧たちは.自分の強い機能ああ.腎臓が不足していないといろいろ自慢していました.その時.私はお菓子を食べながらこの下りを聞いていて.本当に酔ってしまいました。
実は.腎のエネルギーがしっかりしていないと.欲望が強くなる可能性もあるのです。 というのも.この頃.”腎 “のエネルギーがしっかりしていないと.”欲 “が強くなってしまうのです。 五毒の月の中で.特に禁欲が必要な日が10日あるのですが.覚えていますか？
九毒日：旧暦5月5日.6日.7日.15日.16日.17日.26日.27日.この9日間が「九毒日」で.5月14日は天と地が出会う日です。 この十日.いや一ヶ月はくれぐれもご注意ください。 この10日間に殺生や性行為をすることは厳禁で.そうしないと1回を100回にすることで体を大きく傷つけ.気を傷つけ.精を消耗してしまい.薬やエサで改善することができないからです。
そのため.古くからの習慣では.娘は5月の1ヶ月間.母親の家に帰らなければならない。 欲望が強くて我慢できない場合は.腎精を回収するための肉汁が必要かもしれません！ ただし.下焦に湿熱がある場合.つまり.舌が黄色い.尿が短い.赤い.白露が黄色い.湿熱赤痢.陰のかゆみ.便秘などの場合は.肉汁を食べると邪気が集まって排出されなくなるので.食べないようにしてください。
【党参・紅棗・生姜】
今年は金運が不足しており.呉氏は特に「やはり中気を養い.大地を耕して金を生み出すことが大切だ」と念を押しています。 中気が不足し.脾胃が弱い人が党参を食べるのに適している。 薬効は高麗人参より弱いが.火照らないようにし.弱い人は毎日のスープ食に10gを加えるとよい。
【竜眼肉.蓮の実】
心を養い.気持ちを落ち着かせる。 蓮の種は心臓と脾臓を収斂させることができます。 蓮の心を持つ蓮の種は.心臓の火を取り除き.蓮の心を除去し.心臓を養い.心を落ち着かせることである。 もし.長期の頭脳労働で心と体が動き.集中できない人は.蓮の実を加えてスープを作り.心と体を収斂させることができます。同時に.心が浮き立ち.眠れない.赤い舌で心火の状態が強い人は.蓮の実も残して.一緒にスープを作ってください。
[ヨブの涙]
湿を払い.熱を清め.スープに含まれる火を溶かします。
[百合とイチジク]
肺を養い.潤し.今年不足している金気を補う。
注：このスープは光温強壮剤シリーズの一つで.男女ともに飲むことができます。 夏至の時期には週に1-2回飲むとよいでしょう。 妊娠中の方は.大麦を取り除いたほうがよいでしょう。
味はというと.雑穀を多く使い.雑穀の甘い香りがして.脾胃がとても好む味です。
【夏至の麺】
心を強くし.気を補う。
実は.夏の過ごし方はそれほど複雑ではなく.たとえば北国の人は麺類を食べることで心を強くし.気を養うこともできる。
古い言葉で言えば「冬の団子と夏の麺」。
小麦は晩秋に種をまき.冬の風雪.春の雨露を経て.初夏に四季の気を得てようやく熟す。 甘くて温かい食べ物で.心を滋養し.心を安心させる。 また.体のエネルギー源となり.体の浮遊熱を取り除き.心のトラブルを取り除くことができます。
パスタを食べるときの注意点は2つ。1つは熟成した小麦を食べること。その年の新麦は湿度が高く.暑くて粘りがあるので.食べた後に古病を引き起こしやすいからです。 もうひとつは.南方系の小麦は粘りが強く.湿気や熱を助長しやすいので.食べないことです。
最後に.この2日間.あまり疲れないように.睡眠と食事は軽めにしていただきたいと思います。