夏至が過ぎると.だんだんと暑くなってくる。 上海は蒸し暑い日が多く.めまいがしたり.手足がだるくなったりするので.そんな状況を変えてくれる夏バテ防止茶を何種類か紹介しよう。
1.菊花茶
白菊30グラム.または乾燥品の半分を熱湯で淹れ.少量の蜂蜜を混ぜる。
菊花茶は性質が涼しく.味が甘く苦いので.風熱を発散させ.夏バテを解消し.炎症を抑え.肝臓を落ち着かせ.目を明るくします。 風邪や風熱.めまいや立ちくらみ.目まい.心や胸の痞えなどに適している。
2.スイカズラ茶
3gのスイカズラを洗ってカップに入れ.熱湯で淹れたお茶は夏に良いお茶です。
スイカズラは冷たくて甘い性質があり.夏の暑さを和らげ.喉の渇きを癒してくれます。
このお茶は夏の暑さと喉の渇き.喉の痛み.熱中症によるただれ.子供のあせも.チクチクする暑さに適しています。
3.蓮の葉茶
生の蓮の葉25gまたは乾燥品9gを洗って刻み.フライパンに水と一緒に入れてお茶を作ります。
蓮の葉は性質が穏やかで渋みが少なく.喉の渇きを癒し体液を生成し.熱を冷まし解熱し.下痢を止め火を下げ.体重と脂肪を減らすことができます。 熱中症や体のほてり.めまいや脳の腫れ.胸の充血やイライラ.小便が短い.赤ら顔などに適している。
4.蓮心茶
蓮心は冷たくて苦い性質があります。
このお茶は.心火を清め.肝火を鎮め.脾火を瀉し.肺火を下げ.渋液を止め.発汗を止め.熱を清め.心を養い.夏バテを解消し.喉の渇きを癒すことができます。
夏バテ.心臓病.目の充血.吐血.精液の排出に適している。
5.ルタバガ茶
生のルタバガ30～60g.または乾燥品の半分を洗って刻み.水を加えてお茶を作り.よく飲む。
根茎は性質が冷たく.味が甘い。
このお茶は.熱を取り除き.体液を生成し.痰や膿を取り除き.炎症や嘔吐を和らげることができます。
急性の発熱.口や舌の乾燥.肺熱を伴う咳.胃熱を伴う嘔吐.尿が黄色い場合に適している。
6.焦がし麦茶
大麦を炒って焦がし.それぞれ30gを熱湯でお茶にします。
大麦は性質が涼しく.味が甘く塩辛いので.清熱解暑.滋養強壮.消食.滋養強壮.消渇のお茶として用いられます。 イライラしてのどが渇きやすく.脾胃が弱く.食物がたまって満腹感がなく.排尿が好ましくない人に適している。