飲料としての赤米酒には、薬物の効果や作用に相当する特別なものはない。 赤米酒には特別な効果や働きはない。 しかし、赤米酒にはタンパク質、食物繊維、さまざまな微量元素が豊富に含まれている。 適度に飲めば、体に必要な水分を補うことができる。 赤米酒にアレルギーのある人は飲むことが禁じられており、赤米酒を大量に長期間飲み続けると、人間の肝臓や神経系に何らかの害を及ぼすので、赤米酒は飲みすぎず、適量を飲むことが重要である。 赤米酒の度数はそれほど高くないが、肝臓や血管への負担を悪化させないためにも、飲み過ぎは禁物である。 日常生活で不調を感じたら、速やかに医師に相談してください。 栄養不足にならないよう、偏食せず、バランスの良い食事を心がけましょう。