セリアック病が高脂血症.尿酸値上昇.痛風などの他の代謝性疾患を伴わない場合は.どんな種類の牛乳でも飲むことができますが.適量の温かい牛乳を飲む必要があります。 牛乳は多くの栄養素を含み.胃腸の中で必要な栄養素を補うことができ.胃粘膜を修復することができ.胃腸は非常に良い治療効果があります。 牛乳は鼓腸を起こしやすいので.たくさん飲むと.上腹部膨満感.消化不良などを起こすことがある。 乳糖不耐症になると.下痢や腹痛も起こりやすくなる。 従って.セリアック病の患者は.他の特別な合併症がない限り.適量の温かい牛乳を飲むことが人体に有益であり.冷たすぎる牛乳も胃の上腹部痛を刺激するため.飲むことをお勧めします。