バナナのカロリーは100グラムあたり約93キロカロリー。 平均的なバナナの重さ（可食部）は100グラムから120グラム程度で、100キロカロリー前後のバナナを食べるのが普通である。
100グラムのバナナに含まれるカロリーは93キロカロリーほどだが、タンパク質1.4グラム、炭水化物22グラム、食物繊維1.2グラムなど豊富だ。 毎日バナナを適度に食べることで、人体の正常な生理機能を維持するために必要な栄養素を補うことができる。
バナナに含まれる食物繊維は胃腸の蠕動運動を促進し、便秘の患者に有益である。 バナナには糖分が多く含まれているため、体の肥満による糖分の蓄積を避けるため、長期の大量摂取は避けるべきである。 糖尿病患者はバナナの摂取を厳しく管理する必要がある。
リンゴ、キウイ、サインのような他の新鮮な果物も日常的に摂取することができる。 下痢や腹痛などの不快な症状を引き起こさないためにも、新鮮なバナナを摂取し、食品が腐敗した状態で摂取し続けることは避けることが推奨される。