枸杞子豚レバー赤身スープは薬膳で、肝腎を養い、乾燥を潤して気を益し、血を利尿し、精を益し、視力を益するなど、さまざまな効果があり、薬膳の効能と効果は通常薬膳に劣り、また治療効果を得ることができない。
枸杞は腎陰を養うのが得意で、腎精を益し、肝精と視力を養い、腎陰虚、精血衰弱、インポテンツ、精子無力、腰膝の痛みや虚弱などの病気の治療でよく熟した根茎です。 また、肝腎の機能不全による、目のかすみ、頭髪の早期白化、夜間頻尿などの症状には、和ショウブと併用する。 脾虚による緩便（便が細く、形が整っていない）の人には用いない。
豚肉は赤身肉のスープによく使われるが、『漢方栄養学』によると、豚肉は陰を養い、気を益し、燥を潤す作用があり、虚弱体質や体液不足の解消を助けるが、湿熱や痰滞の症状がある人には注意が必要である。 豚レバーは利尿作用があり、目を明るくし、肝を養い、血を養い、肝虚弱、水腫、排尿障害（排尿障害）などを補助的に緩和する。
クコの実の豚の肝臓の赤身のスープはまた、特定の薬効を果たすことができますが、実際の効能と役割は、薬草ほど良いではありませんが、また、治療効果を達成することはできませんし、病気を治すために薬物を置き換えることはできません、病気の人のために、薬の正しい使用の指導の下で、専門の漢方薬の開業医である必要があり、有機体に損傷を与えないように、自分で薬を服用しないでください。