ゴボウ茶は一般的にゴボウの実のお茶を指し、ゴボウの実は人体に風熱を避難させ、発疹や他の利点を介して肺を促進し、性差はありません。 ゴボウはキク科のゴボウの成熟した果実を乾燥させたもので、味は辛く、苦く、冷たく、肺、胃の経絡に作用する。 効能は風熱散寒、肺化瘀、咽喉解毒で、風熱感冒、咳痰、麻疹、風疹、咽喉痛、流行性耳下腺炎、伝染病（皮膚が色素で覆われたように赤く見える急性伝染病）、癰腫、瘡瘍などに用いる。 お茶の薬効は限られている。 ごぼう茶は、脾虚で便が緩い（便が細く、形が整っていない）人には禁忌である。 ゴボウ茶は医師の指導のもとで飲むこと、また許可なく薬を使用しないことが推奨される。