ジャスミン（茶）を適量、長期間にわたって飲んでも害はない。 ジャスミン（茶）を長期間にわたって大量に飲むと、食欲不振や栄養摂取の偏り、あるいは栄養失調につながる可能性がある。 ジャスミンの花（乾燥）100グラムあたり222キロカロリー、炭水化物24.1グラム、タンパク質18.5グラム、脂肪5.5グラムを含み、ビタミンやミネラルも含んでいます。 ジャスミンでお茶を淹れると、ジャスミンに含まれる少量の栄養素が水に浸透する。 ジャスミン茶を水で割って飲めば、栄養素をある程度補給することができますが、その量は限られており、主な栄養素源として利用することはできません。 ジャスミン茶を適切に飲めば、体に十分な水分を補給することができるが、大量に飲むと、食欲の減退、胃酸の希釈につながり、食欲が減退し、他の栄養素の摂取に影響を及ぼし、さらには栄養失調などの危険もある。 そのため、ジャスミン茶は適度に飲むことをお勧めする。