痛風は適度に冷たい皮を食べることができ、主な材料のデンプンの冷たい皮は低プリン食品に属するので、痛風患者は適度に食べることができます。
冷たい皮は非常においしい食べ物で、特に夏には、食べ物に非常に適しており、主材料の冷たい皮はデンプンであり、14.8mgのプリン体含有量100g当たり、低プリン体食品に属するので、痛風患者は適度に冷たい皮を食べることができ、状態を悪化させない。
痛風の急性発作時には、米麺、卵、牛乳などの低プリン体食品を厳格に食べてプリン体の摂取を抑制する必要があり、寛解期には鶏肉、家畜肉などのプリン体食品を適量に増やすことができる。 尿酸の排泄を促進するため、水をたくさん飲む。
痛風患者は病院へ行き、医師の指導の下、診断と治療、妥当な食事療法を標準化することが勧められる。