冬虫夏草の食べ方

冬虫夏草は、煎じ薬、煮物、お茶、粉末などで摂取できる。 1.煎じ薬:きれいにした冬虫夏草を、飲む前に50分ほど煎じる。 2.煮込み:鶏肉、鴨肉、豚肉、羊肉などの煮込み料理に冬虫夏草を適量加え、煮込んで食べる。 3.お茶:清潔な冬虫夏草を直接熱湯で淹れることができ、有効成分をよりよく保持することができ、飲んだ後、無味無色になるまで淹れ水を更新し続け、その後、薬の効能は基本的に完全に消失し、最後に冬虫夏草を噛んで食べる。 4.粉末:冬虫夏草は粉末にして飲むこともできるが、冬虫夏草の有効成分が失われないよう、防湿・防日作業に注意する必要がある。 冬虫夏草には健康効果がありますが、すべての人に適しているわけではありませんので、専門医の指導のもとで摂取するようにしてください。