天地の気が交わる夏は.暑さが激しく.湿気が蒸し上がり.晴れれば暑く.雨が降れば涼しいという気温の交錯変化と相まって.夏の暑さと湿気が最も人を襲いやすいのです。 漢方では「脾は夏の主役」とされ.夏の暑さや湿気は脾胃を塞ぎ.体の消化機能を弱める傾向があるので.夏には脾胃を強め.夏バテや湿邪を解消する食養生を取り入れるとよいでしょう。 特に若い茎や葉には栄養が豊富で.野菜としてよく食べられているハーブです。 全草を薬として使用し.苦味のある平板な味がする。 熱を取り除き.利尿を促す効果があります。 その気は軽くて浮遊し分散するため.夏バテの弊害を取り除き.膀胱の水分を排出して夏の湿邪を取り除くことができます。 夏に最適なのは.新鮮な平茎と葉を500gとり.きれいに洗って.沸騰した鍋で1分間湯通しし.冷水に8分間浸し.水を調節して5cmの長さの小口切りにすることです。 鍋の上でコショウ.スターアニス.フェンネルを茶色になるまで炒め.鍋から取り出して粉にし.みじん切りのタマネギ.塩.しょうゆ.ごま油とよく混ぜ合わせ.器に盛る。 清熱解毒.湿潤.殺虫.強壮などの作用があり.便秘.陰虚.体力低下.腸皿などを予防・抑制することができます。 健康な人が食べても.エネルギーを高めることができます。 オオバコは別名「車輪草」とも呼ばれ.夏の暑さや湿気を取り除くのに最適な植物です。 オオバコには利尿作用.清熱解毒作用.清肝明察作用.去痰作用.下痢止め作用があり.薬用だけでなく食用にもされ.親しまれています。 夏に豚の三枚肉と一緒にオオバコを鍋にして食べると.湿邪を取り除き.熱を清めるだけでなく.利尿作用や下痢止めの効果もあります。 特に.湿気や暑さによる過度の白斑のある女性に有効です。 新鮮なオオバコ90g.豚の三枚肉200g.生姜3切れを摂ると.膀胱炎や尿道炎に効果的です。 笹の葉をお茶で温め.のどの渇きを癒し.油分を取り除く。 温帯竹葉は清熱解毒の伝統薬で.清熱燥湿.利水.熱燥渇.小便不利.口舌痛.清肺火.清胃火などの効能がある。 夏の暑さで陰を傷つけられたことによる口渇や喉の過敏.心経の実火.小腸に熱が移動したことによる紅尿や口内炎.灼熱尿.滴痛.収斂痛などに効果があります。 また.夏場の熱中症予防にも活用できます。 夏.心臓の内火で落ち着かず眠れないほか.手足の熱.喉の渇き.舌の乾きなどでお悩みの方は.蓮の実の心臓を使用するとよいでしょう。 苦味があって冷性で.主に心経に用いられます。 マテリアメディカ大全には.心を清め.熱を取り除く効果があると記されています。 内火のため落ち着かず.不眠に悩む人に適しています。 冷やす作用のある生甘草と組み合わせると.心の熱を取り除くのに有効です。 心火が強い人は.蓮の実の心.薄竹の葉.甘草.燈籠草.生土.舞茸を入れたお茶をよく飲み.心火を清める効果があるそうです。 虚火が上がっている人は.スズランや銀キクラゲ.ユッカなどを煮込んだ甘いスープをよく飲みますが.これは心を清め.陰を養う作用があるのです。