紅棗と生姜の煮汁は、外気を和らげ、中気を温め、気を益し、血を補う（体内の気血を補う）ので、ヘルスケアに適している。 紅棗には中焦を補い（脾を補うことで気虚を治す）、血を養い、心を鎮める（血を養うことで精神を安定させ、感情を鎮める）作用があり、気血の不足によって起こる胸やけや不眠、疲労感や息切れ、顔色が黄色っぽい（色が黄色っぽく、ツヤがない）などの症状を整えることができる。 湿邪（湿が多すぎて脾胃に満腹感や不快感をもたらす）が多く、体内が滞っている人には適さない。 生姜は冷えを解消し、胃を温めて嘔吐を止め、痰を解消して咳を止める効果があります。 風邪や発熱、咳、くしゃみ、嘔吐などの症状に効果があります。 陰虚火熱の人には適さない。 そのため、紅棗と生姜を一緒に水煮にすると、気を補い血を養い、症状を緩和して風邪を追い払う役割を果たす。 お茶の代わりとなる飲み物の効能には限りがあり、病気の治療薬の代わりにはならない。