喉の炎症は、細菌やウイルス感染によって引き起こされることがほとんどであるため、日常食としてのスープには薬剤のような治療効果はない。 ただし、のどの感染中は栄養価の高い流動食を摂ることで治癒が促進されるので、辛いスープを避けるのは問題ありません。 喉の炎症には、抗ウイルス薬、抗菌薬、グルココルチコイドなど、医師の処方による薬物療法が有効です。
1.抗ウイルス薬：ウイルス感染による喉の炎症には、アシクロビル、リバビリンなどの抗ウイルス薬を使用します。
2.抗菌薬：細菌感染による喉の炎症には、抗菌薬を使用します。
3.副腎皮質ステロイド薬：咽頭のうっ血や浮腫が明らかな場合は、プレドニン、デキサメタゾンなどの副腎皮質ステロイド薬を使用する。
嗄声（させい）がある場合は、声帯を休ませるために、罹患中はなるべく声を出さないようにするか、まったく声を出さないようにします。 辛くない味のスープを適度に食べ、室内の空気の循環を保ち、水をたくさん飲み、喫煙やアルコールをやめるとよい。
体調が悪いと感じたら、病状を長引かせたり副作用を引き起こしたりしないよう、時間内に病院に行くこと。