酸棗仁湯の酸棗仁は炒めたもの。
酸棗仁湯は『金匱要略』に収載されているもので、酸棗仁、甘草、志母、茯苓、川芎からなる。
酸棗仁は血を養い、肝を養い、心を鎮め、茯苓は心を鎮め、精を鎮め、沢瀉は陰を養い、燥を潤し（陰精を養い、熱を除く）、熱を清め、煩を除き、炙甘草湯は肝血を調整し、肝気を和らげ、甘草湯は中気を調和させ、衝を和らげ（脾胃を調整して痛みを和らげる）、諸薬を調和させる（異なる漢方薬の性質を調和させる）。
すべての生薬が組み合わされ、症状と根本原因を治療し、滋養と清熱を同時に行い、補血と作用が一緒になって、血を養い、心を静め、熱を取り除き、煩悩を取り除く役割を果たす。
酸棗仁湯は滋養強壮、精神安定、清熱解煩の作用がある。 肝血虚、虚熱内乱の治療に用いることができる。 禁忌、注意、副作用は明確ではない。
服薬の必要がある場合は、専門の医師に相談し、医師の指導のもとに服薬することを勧め、臓器へのダメージを避けるため、自己判断で薬を使用しないこと。