漢方薬として、陳皮は漢方煎じ薬で3～10g服用できるが、具体的な使用方法は医師の指示に従う。
陳皮の薬源は、ミカン科のミカンの成熟果皮とその栽培品種を乾燥したもので、性質は温性で、風味は苦味と辛味があり、肺経と脾経に属する。 効能は気を整え脾を強め、湿を乾し痰を解す（湿を乾し痰を解す）で、上腹部（胃・腹部）の膨満感、食欲不振や嘔吐、痰の多い咳などに用いる。
陳皮茯苓丸は漢方では通常煎じ薬として服用され、その量は3～10gであるが、具体的な用法・用量は症状や体質などを総合して医師が決定する。
陳皮は辛・苦・燥の作用があり、温性で熱をとる作用があるため、内熱がしっかりあり、舌が赤く、だ液が少ない人、副作用がまだはっきりしない人には注意して使用することを忘れてはならない。 また、漢方薬の選択は、医師の診断のもとで行うことをお勧めします。