卵は一般的な胃病に摂取することができ、ただ絶食が必要な胃病、例えば重症急性胃腸炎、胃出血、胃穿孔などの病気に摂取することができない。 1.重症急性胃腸炎：重症急性胃腸炎の患者、腹痛、下痢、水電解質平衡障害などの症状がある患者、胃腸の機能障害がある患者、非常に壊れやすい、卵を食べると、胃腸を休ませることができない、胃腸の負担を悪化させる。 2、胃出血：患者が胃出血を起こした時、胃粘膜の損傷は深刻で、卵は高タンパク食品に属し、卵の分解に消化酵素を多く必要とし、消化酵素が多すぎると胃粘膜の刺激を悪化させるので、患者の胃出血は卵を食べるのに適さない。 急性期には、卵や他の食品を含む水を食べることを控える必要があります。 3.胃穿孔：胃穿孔の患者も卵を食べるのに適していない、胃穿孔の患者は、胃と腹腔が直接接続され、卵を食べると、腹膜炎を引き起こし、腹腔に穴を通して卵につながるので、急性期の胃穿孔は、卵や他の食品を含む水絶食のために必要な、食べることが許可されていません。 上記の病気の患者は、不快感を引き起こさないように、高タンパク食品である卵を摂取しないのが最善です。