生姜の水煮には、解表散寒（体の表面から寒さを取り除く）、健胃止嘔（脾胃を温めて胃腸の冷えによる嘔吐を治療する）、解痰止咳（痰を解消して咳を鎮める）、魚蟹解毒などの効能がある。 1.表寒散寒：本剤は辛味と温性があり、発汗によって体表から寒気を散寒させるが、その効果は弱い。 風寒風邪の軽症の場合は、水煮にしたり、黒砂糖とねぎで煎じると、寒気を散寒させ、体表から寒気を散寒させる効果がある。 2.温め、嘔吐を止める：生姜の煮汁は胃を温め、温め、嘔吐を止めることができ、脾胃寒邪（脾胃虚弱、寒邪）や胃や心窩部の冷痛、少食、嘔吐などの症状による脾胃寒邪の攻撃に対して、緩和する一定の役割がある。 3.痰の咳：生姜湯は痰の咳に一定の効果があり、肺の風邪の咳の患者は飲むことができ、痰の咳、風邪（風邪）の頭痛などの症状を緩和する一定の役割を果たすことができる。 4.抗魚と蟹の毒：生姜湯を飲むと、魚や蟹の毒性を解決することができるので、魚介類を食べると、生姜湯を飲むことができます。 生姜湯の役割は限られており、病気の薬物治療を置き換えることはできませんし、注意して熱い体やアレルギーの患者のため。 また、体のほてりやアレルギーのある患者には注意が必要です。もし何か不快な症状がある場合は、早めに一般の病院の漢方薬局を受診し、漢方医の指導のもとで薬を使用することをお勧めします。