金萱草は萱の花、黄萱草、勿忘草とも呼ばれ、涼性で甘味があり、肝臓、腎臓、腸の経絡に作用する。 効能：熱と湿を取り除き、憂鬱を解消し、血液を冷やし、毒素を解毒する。 適用人: 黄金のブロッコリーの煎じ薬の水は排尿と黄色に使用することができます;炒めまたは茹でうつ病と物忘れに使用することができます;黒砂糖と煎じ薬は、3、4日間食べることができる群衆の出血痔に使用することができます。 栄養価：金針菜には様々なビタミン、微量元素、少量のタンパク質などの成分が含まれている。 お召し上がり方：茹でてから冷やしたり、炒めたりしてお召し上がりください。 注意事項：新鮮な金針菜をそのまま食べることはできない。 日常的にお召し上がりになる場合、食品の効能には限界があり、病気の治療の役割は果たせません。 もし不快な症状がある場合は、体調を長引かせないためにも、早めに医師にご相談ください。