精神的な落ち込み.肉体的な疲労.顔色が悪い.黄色い.動悸や息切れ.脈が弱いなど.体の生命エネルギーの低下や精気の枯渇によって起こる症状を治療することができます。
今日は.「薬草の王様」「東北の三宝」（他の2つはミンクの皮と鹿の角）と呼ばれ.気の調合の中で最も貴重な「高麗人参」についてお話しします。
高麗人参の物語
伝説によると.昔.東北のある山村で.一組の兄弟が弓矢.革の服.乾物を持って.冬の山へ狩りに出かけました。 山に入ってから.二人の兄弟はたくさんの野生の動物を射殺した。 狩りを続けているうちに雪が降り始め.やがて山は雪に覆われた。 仕方なく.二人は洞窟に身を隠した。 食料を節約するために.草の根を掘って食べました。 親指ほどの太さで人の手足のような形をした草の根を見つけ.口に含むと甘く.とても爽やかな気分になり.食べ過ぎると鼻血が出ることもありました。 そのため.毎日ほんの少しづつ食べたという。 二人の兄弟が狩りの材料を積んで家に帰ったのは.雪が解けた翌年の春になってからでした。
村の人たちは.二人がとっくに死んだと思っていたので.白く太って帰ってきたのを見て.とても驚きました。 二人は簡単に自分たちの体験を説明し.持ち帰った植物の根の塊をみんなに見せました。 村人たちは.それが人間のように見えるが名前を知らないのを見て.白い髭を蓄えた尊敬すべき長老が微笑んで言った。”人間のように見えるし.あなたたち兄弟はそのおかげで生き延びたのだから.『生命』と呼ぼう！” その後.人々は「生命」の名前を「高麗人参」に変えました。
1.出典：高麗人参科の植物の根を乾燥させたもの。 栽培されたものは「庭人参」.野生のものは「山人参」と呼ばれ.庭人参を天日で乾燥または乾燥させたものを「生日人参」.山人参を天日で乾燥させたものを「生日山人参」と呼びます。 “蒸し “と “乾燥 “を経て.”紅参 “と呼ばれます。
2.原産地：主に吉林省.遼寧省.黒龍江省で生産されています。
3.味：甘い.少し苦い.平たい。 肺.脾.心の経絡に属します。
4.効能：生命エネルギーの強壮.脾臓を整え肺を利する.体液を生成する.心を落ち着かせ邪気を払う.などです。
5.使用上の注意：本品はキヌア.ダイコン.強いお茶.リコポディウムとの併用は避けてください。
また.高麗人参の現代薬理学的研究によると.高麗人参には以下の効果があります：体の免疫機能を高める.造血機能を高める.心臓を強化する.血管を拡張する.血圧を調節する.抗ショック.抗心筋虚血および老化を遅らせる.抗腫瘍。
1.深刻なガタつきや固さのある高麗人参製品は選ばないでください。
2.高麗人参の根が折れていたり.割れていたり.小さくて形がないものは選ばないようにしましょう。
3.密封されているもの.真空パックされているものに注目する。
4.大きな会社の製品を選ぶ。
高麗人参の摂取方法
高麗人参は乱用してはいけない
高麗人参は気の強壮剤であり.体質が丈夫で弱くない人は強壮剤を飲む必要がない。 高麗人参は強壮剤だから.必ず体にいいと思っている人がいるが.それは間違いである。 紅参も生参も.焦らず少しずつ摂取していくことが大切です。 また.季節の変化にも注意が必要で.一般的には秋から冬にかけては涼しいので食べた方がよく.夏は暑いので食べるのに適さない.と言われています。
1.煮込む
高麗人参を2cmの薄さに切り.磁器の器に入れ.水を入れてしっかりと密封し.鍋に入れて4～5時間蒸し煮にします。
2.噛む
2～3枚に切った高麗人参を口に含み.よく噛むと.最も簡単に摂取できます。
3.高麗人参を細かく粉砕して毎日飲み込む.量は個人の体質によりますが.通常1回1.5グラムです。
4.お茶を淹れる
高麗人参を薄く切り.ボウルやカップに入れ.熱湯で淹れて.5分ほどもんだら飲む。
5.煎じ薬
高麗人参全体を薄切りにして瓶に入れ.50～60度の白ワインで煎じ.毎日服用することができます。
6.料理
高麗人参を食べると苦い味がしますが.赤身の肉や鶏.魚と一緒に料理すれば.苦い味を消し.体を滋養強壮してくれます。
7.高麗人参はスープやお粥にすることもできます
①紅棗高麗人参スープ
紅棗20個.高麗人参9g.海米.卵1個.ごま油.植物油各10g.塩.ネギ.コリアンダー。 煎じ薬
②高麗人参と胡桃のスープ
高麗人参3g.胡桃の肉3枚。
③蓮人参粥
高麗人参10g.蓮の実15g.丸粒の米50g.砂糖。
作り方：高麗人参を水に浸して薄切りにし.蓮の実の心臓を取り除き.ジャポニカ米を洗い.鍋を火にかけ.適量の水と蓮の実.ジャポニカ米を加え.強火で煮込み.高麗人参の薄切りを入れ.火を変えて炊き.好みで砂糖を加える。