腎臓病患者は塩分摂取量のコントロールに注意し、高タンパク、高脂肪の食品を食べないようにすべきである。 1.塩分摂取量のコントロール：腎臓病患者の糸球体濾過機能は異常であるため、塩分の多い食品を食べると体内にナトリウムが貯留しやすくなり、糸球体濾過機能の負担を悪化させ、水腫、高血圧などの好ましくない症状を誘発するため、塩分摂取量を1日4～6g以内にコントロールする必要がある。 2.高タンパク質：糸球体濾過機能が低下しているため、腎臓病患者は高タンパク質の食品を摂り過ぎると、糸球体濾過により多くのタンパク質が濾過され、タンパク尿になりやすい。 3、高脂肪：高脂肪食品はコレステロールを多く含み、腎臓病患者が高脂肪食品を多く摂取すると、動脈硬化を引き起こしやすく、心血管疾患や脳疾患を誘発する。 また、腎臓病患者が中等度から重度の腎不全を合併している場合は、バナナ、オレンジなどの高カリウム食品の摂取制限にも注意する必要がある。 腎臓病患者は軽い食事に注意し、辛いもの、刺激の強いものはなるべく食べないようにし、日常生活を整え、休養に注意する。 定期的に病院で検査を受け、医師の指示に従って治療することをお勧めします。