ビワの葉、ショウガ、黒砂糖の効能は、清肺止咳（肺を清めて咳を止める）、降叛止嘔（胃気の上向きを止めて嘔吐を止める）、解表散寒（筋肉の表面の寒さを取り除く）であり、その中でも主にビワの葉とショウガがその役割を担っている。 1.ビワの葉は、肺を清め咳を止め、反撥を下げ、嘔吐を止める作用がある。 肺熱による咳嗽、息切れ、胃熱による嘔吐、煩熱による口渇（いらいら、むかつき）に用いる。 スープに用い、分包で煎じる必要がある。 胃の冷え、嘔吐、風寒の咳のある人は服用禁止。 2.生姜は医食同源に属し、寒さを和らげ、脾胃を温めて嘔吐を止め、肺を温めて咳を止め、毒素を解毒する作用がある。 主に風寒邪、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽に用い、魚蟹解毒もできる。 熱邪と陰虚の内熱には用いない。 3.黒砂糖は、チアミン、タンパク質、カルシウム、リン、カリウム、ナトリウムなどの栄養素を含む食品であり、適度な消費量は、上記の栄養素を補充することができます。 びわの葉生姜黒糖を使用する前に医師に相談することをお勧めします。