血糖値が高い人でもヘチマを食べることは可能です。 糖尿病だからといって何も食べてはいけないわけではなく.1日の総摂取カロリーを病状や体重との関係でコントロールする必要があり.例えば肥満の人は低カロリー食.痩せた人は高カロリー食で徐々に標準体重にする必要があります。 この原則を前提に.栄養素はバランスよく.ヘチマは野菜に属し.つまり炭水化物.糖質.脂質.タンパク質はバランスよく.制限すべきは単糖類と二糖類の摂取.あらゆる甘いお菓子.飲み物.高カロリーの揚げ物は避け.血糖値がうまくコントロールできないときは果物を食べないようにし.食事は規則的にする必要があります。 毎日同じ時間に同じカロリーの食品を摂取し.総カロリーに応じたレシピを作ると.血糖値の変動につながりません。