がん患者は大豆製品を食べることができる。大豆製品はタンパク質とアミノ酸が豊富で.特定のビタミンも含まれているため.大豆製品を食べることはがん患者にとって良いことである。 しかし.一部のがん患者は.大豆製品を食べるのに適していないような肝機能が特に悪いがん患者は.大豆製品などの植物性タンパク質を含む食品は.一般的に食べることが推奨され.より多くの肝臓への負担を増加させ.さらには肝性脳症を引き起こすなど.高品質のタンパク質ベースにする傾向がある。 腸の機能があまりよくない患者さんが大豆製品を食べると.消化が悪く.下痢を起こすこともあります。腸の蠕動運動が非常に悪いと.大豆製品は腸管内に多くのガスを発生させ.腸閉塞を起こすこともあるので.このような患者さんは大豆製品をあまり食べないか.食べないようにする必要があります。