出典】本品は.キク科Atractylodes macrocephalaの根茎を乾燥させたものです。
【別名】山蓟.杨抱.蓟（尔雅）.术（本经）.山芥.天蓟（吴普本草）.山姜（廣雅）.乞力伽（南方草木状）.山精（藥經）.
【味覚・属性】苦い.甘い.温かい。 脾胃の経絡に属す。
【機能・効能】脾を強め.気を益し.湿を乾かして利尿を促し.発汗を止め.胎児を鎮める。 脾虚少食.腹部膨満感や下痢.痰やめまい.浮腫.自然発汗.胎動障害などに用いられます。
【用法・用量】内用：煎じ薬.1.5～3銭.煮出してペースト状にしたり.丸薬や鍋に入れたりする。
【効能・効果】陰虚.燥渇.気滞.痞えのある人は服用しない。
①《本草经集注》：”方剤と地黄は大使として使われる”。
②《薬糧》：”気の鬱滞.脹満.哮喘.鬱血.火による胃痛.膿の多い癰疽.黒く痩せている.実身による鼓腸の全ての場合に禁忌とする。”
望ましい：脾胃が弱く.飲食を嫌がり.疲れやすく体力がない.慢性下痢症で消化吸収機能が低い人.自力で汗をかきやすい人.老若男女.子供の唾液分泌がある人などにおすすめです。
避けるべきは.胃部膨満感や腹部膨満感がある方.ガスが多く滞留している方です。
Atractylodes macrocephalaの美容効果
Atractylodes macrocephalaは.性質が穏やかで.味は甘くて苦く.老化を遅らせる効果があり.また美白効果も一定の効果があるとされています。 これは.Atractylodes macrocephalaが人間の皮膚のSclerotinia foggy epidermidisなどの病原性細菌に対して非常に強力な抑制効果を持つためです。
美容レシピ
1.ワイン（または酢）に浸したAtractylodes macrocephalaを墨汁のように使い.顔に均一に塗ることで美白.清熱.乾湿.殺ダニ.ニキビ取り.そばかすや黒ずみを治療します。
2.三白湯：白芍.白朮.白鳳各5g.甘草2.5gを水で煎じ.温めていただきます。 気血を調和させ.五臓の働きを整えることから始める美容処方で.美白.シミ取りが期待できます。 アトラクティロデスマクロセファラ.ポリアアルバは.伝統的に肌を潤し明るくするために使用され.甘草と一緒に老化を遅らせる効果もあります。 Atractylodes macrocephalaは.腸の運動を2方向に調節する作用があるので.脾虚による下痢と脾虚による便秘の両方に有効です。
アトラクティロデス マクロセファエ マスク
使用方法：アトラクティロデス マクロセファエ パウダー.アトラクティロデス マクロセファエ パウダー.ポリア マクロセファエ パウダーをそれぞれ少量の酢と水で20分から30分ほど浸し.顔に塗り.水分を吸収させた後洗い流してください。
使用方法：パウダーはそのまま普通の水と一緒に飲むことができます。 より良い結果を得るために.内服と外用に使用することができます。
Atractylodes Macrocephalae Licorice Tea
原材料: Atractylodes Macrocephalae 15g.Licorice 3g.水 600ml.緑茶 3g.
使用方法：水にアトラクチロデス マクロセファラとリコリスを入れ.10分ほど沸騰させ.緑茶を加えます。 3回に分けて温かくして飲み.その後もう一度淹れて飲み.1日1回服用する。
効能：脾を強め.腎を補い.気を益し.血を生じさせる。
健康食品
アトラクチロデス マクロセファラエ
【原材料】牛肉（赤身）250g.アトラクチロデス マクロセファラエ15g.コリアンダー10g.黄酒10g.ピーナッツオイル50g.酢5g.醤油5g.グルタミン酸ナトリウム2g.ごま油2g。
【詳細手順】
1.白茹で牛肉をしょうゆで煮る。 油を切り.長さ9cm.幅2cm.厚さ0.5cmに切り.蒸し器にきれいに並べ.コリアンダーは2cm幅に切り.ねぎはスライス.しょうがはスライス.にんにくは半分をみじん切りに.半分をにんにくスライスにして.
3. 漢方薬.ネギ.ショウガ.ニンニクスライスを入れて香りを出し.料理酒.白だし.しょうゆ.塩.ホワイトアトラクトを加えて器に注ぎ.ケージで腐って火が通るまで蒸す。 4. コリアンダーを散らします。
豚ひじきスープ
【材料】豚ひじき320g.Atractylodes macrocephala 40g.Radix Codonopsis pilosulae 40g.ショウガ40g.塩3g。
1.アトラクチロデス.ラディックス・コドノプシスを別々に水で洗い.
2.アトラクチロデスをスライス.
3.ラディックス・コドノプシスをカット.
4.豚こまを水で洗い.
5.ショウガを水で洗い.ショウガの皮を取り除きスライス.
6.
8.お好みで塩をひとつまみ加え.お召し上がりください。
アトラクチロデス・マクロセファリエとチェンピーの魚スープ
【材料】ドジョウ640g.アトラクチロデス・マクロセファリエ40g.チェンピー8g.ショウガ4g.塩4g。
1.魚（ドジョウ）を洗い.腸を取り除いて食べやすい大きさに切る；
2.アトラクチロデス マクロセファラを洗う；
3.皮を浸して白い部分をそぎ落とす；
4.しょうがを洗って千切りにして鍋に入れ.適量の水を加えて沸騰させる；
5.魚を入れ.火を変えて2時間じっくり煮込んで味をつけて飲む。