胆嚢炎患者はネギ類を食べないようにしなければならないが.これはネギ類が食後に腸内ガスを発生させやすく.明らかな腹部膨満症状を引き起こすからである。一方.ネギ類を食べた後.胃酸の過剰分泌.胸焼け.胃酸逆流.腹鳴.吐き気.嘔吐を引き起こしやすく.腹痛の症状を悪化させることもある。 したがって.餃子や饅頭などのニラ料理は避けるべきで.特に過去の胃十二指腸病変の患者さんは.胆嚢炎の症状がなくても.食事を避けるようにしましょう。 高脂肪.脂っこい食べ物を避けるだけでなく.胆嚢炎の患者はサツマイモ.サトイモ.タマネギ.柿.プルーン.松の実.ヒマワリの種なども避けるべきである。 しかし.再発性胆嚢炎で胆嚢が萎縮している場合は.日常生活で食事構成に注意しても炎症を避けることは難しく.適時外科的治療を受ける必要があります。 腹腔鏡下胆嚢摘出術が望ましく.これは症状の再発だけでなく.胆嚢の癌化を避けるためにも非常に重要です。