死骨は年齢に関係なく発症しますが.31歳から60歳の間に最も多く.男女差はありません。 股関節やその周囲の関節の漠然とした鈍い痛みとして始まり.活動によって悪化し.速やかに治療しなければ生涯の障害につながる可能性があります。 食事療法に協力できれば.半分の努力で2倍の結果が得られる。 骨壊死患者の栄養補給と抵抗力強化に関係するため.生活上特に注意が必要である。 大腿骨頭壊死症はまれな病気から多面的でよくある病気に変わり.良い食事は大腿骨頭壊死症の回復に役立ちます。 大腿骨頭壊死症の患者に食べてはいけない食べ物は何ですか？ 1.刺激物：トウガラシ.コショウを食べない.または食べる量を減らす.トマト.ホウレンソウ.アマランサス.野生米.ナス.ジャガイモなどを食べない.または食べる量を減らす.アルコールや炭酸飲料を飲まない.濃いお茶やコーヒーを飲まない.貝類.ドライフルーツ.MSG添加物や防腐剤の入った食品を食べない。 2.高脂肪食品：高脂肪食品（牛肉.豚の脂身など）.酸性.アルカリ性.塩分.合成物質の多い食品.漬け物.揚げ物.炒め物は避ける。 塩分は1日6グラムに抑える。 3.甘いもの：甘いケーキ.甘いスナック菓子.キャンディー.アイスクリーム.チョコレートなど.甘いものは避けるか.食べる量を減らす。 乳製品の他にカルシウムを多く含む食品として.動物の骨スープがある。 また.ボーンブロスにはタンパク質だけでなく脂肪酸も含まれており.脂肪酸には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸がある。 タンパク質.脂質.カルシウムはすべて骨の形成に重要な物質である。 したがって.ボーンブロスを多く飲むことは.死んだ骨の治療にも役立つ。 ただし.ボーンブロスにはカルシウムイオンが少なく.カルシウムの濃度も低いので.ブロードスを調理する際に最初に骨をつぶすと.ミネラルやタンパク質の溶出率が高くなる。