エビ皮の栄養価は以下の通りです：1.体にとって豊富なカルシウム源であるため.骨粗しょう症の予防に非常に明白な効果があります。 2.中国治療学の観点から.腎臓を養い.陽を強めることができます。したがって.腎臓の弱さから腰や膝の痛み.腰や足の痛み.顔色.陽気不足による手足の冷えのために.エビアンキを正しく消費すれば.腎臓を補い陽性を強める良い影響があります。 3. 陰を養い風を鎮める効果がある。 陰虚風動.手足の痙攣.脳卒中.麻痺のある方にとって.エビ皮の適切な摂取は陰を養い風を鎮める効果があり.上記の症状を緩和させる効果があります。