レモンを入れた水を適度に飲むことで、水分やビタミンなどの栄養素を補給し、エネルギーを供給し、体の生理機能を維持することができる。 レモンは一定の栄養価を持つ一般的な果物である。 レモンは91％の水分、1.1％のタンパク質、1.2％の脂質、6.2％の炭水化物、22mgのビタミンC、209mgのカリウム、101mgのカルシウムなどの成分を含み、約100gのレモンで169KJのエネルギーを供給できる。 したがって、レモン水を適度に飲むことは、体に含まれる栄養素を補給し、エネルギーを供給することで、体の正常な生理機能を維持するのに役立つ。 ただし、レモンにアレルギーがある場合は、皮膚のかゆみ、腹痛、発疹などの食物アレルギー反応を避けるため、レモン水を飲むことは勧められない。