アヒルの卵を氷砂糖と銀キクラゲと一緒に煮込んだもの、アヒルの卵をマジョラムと一緒に煮込んだものには、陰を養う効果がある。
アヒルの卵とも呼ばれるアヒルの卵は、漢方的には涼性で甘い風味があり、陰を養い、肺を清め、下痢を止め、肝を鎮める効果がある。 アヒルの卵は、漢方薬の鑑別のもと、漢方医の状態に応じて、銀キクラゲと氷砂糖を使った料理や、馬蘭頭（ばらんとう）を使った料理など、陰を養う他の伝統的な漢方薬と併用することができる。
1.アヒルの卵とキクラゲ、氷砂糖の料理：キクラゲは陰を養い肺を潤し、氷砂糖は肺を潤し咳を和らげ、3つ合わせて陰を養い肺をきれいにする効果があり、咳や痰、陰虚、肺の乾燥（人体の陰が不足し、栄養がないと肺が乾燥する）、喉の渇き、喉の乾燥に適している。
2.アヒルの卵と茹でたマランヘッド：マランヘッド、またマランとして知られている、腫れ解毒、停滞リンパ排水の除去、肺をクリアし、肝臓を落ち着かせるアヒルの卵の効能を停止するには、血液を冷却し、2つの一緒に陰の効能、頭痛、頭痛などに適しています。
薬と比較すると、食品は効果が出るのが遅く、弱く、定期的に摂取しないと効果がなく、通常、病気を治す漢方薬の処方に代わることはできませんので、医師の指示に従ってください。 体調がすぐれないときは、医師の診断を受けてください。