酢漬けの食材は血管を柔らかくしない。 調味料としての酢は、食材に風味をつけると同時に、カルシウムなどを溶かす効果もあるが、食品に血管を柔らかくする効果があるという臨床試験はない。 動脈硬化の形成には、喫煙、脂質異常症、肥満、高血圧など多くの要因があるが、動脈硬化の危険因子を減らすことから始めるべきで、例えば、軽い食事、脂っこいものを控える、運動量を増やす、血中脂質を減らすなどして血管の弾力性を維持し、酢に浸した食材を摂ることで血管を柔らかくするという主張は不正確だが、非科学的でもある。 日常生活では、良い生活習慣を維持することは、動脈硬化を予防し、治療するための最良の方法です。血管硬化やその他の関連症状の出現は、時間内に医師に相談してください治療のために医師の指示に従って、積極的な治療、偏った処方を信じていないように、危険を引き起こすことはありません。