甲状腺の手術を受けた人は、タンパク質、野菜、果物を多めにとることをお勧めします。
甲状腺の手術は首の手術の一部であり、術後の食事はほとんどの術後の食事とあまり変わりません。食事の第一原則は軽めにすることで、それから魚などタンパク質を多く含む食品を多く食べるとよいでしょう。タンパク質は体の組織の再生、すなわち創傷治癒に役立つからです。
キョウチクトウ、チンゲン菜、セロリ、リンゴ、バナナなど、食物繊維やビタミンCが豊富で、手術後の体の回復に役立つ新鮮な野菜や果物を多めに摂る。 これに加えて、術後は辛いものを食べないこと。傷口の炎症反応を引き起こし、病状の回復に好ましくない。