調理したリンゴはビタミン、糖分、微量元素など人体に必要な栄養素を補うことができるが、食品としての薬効はない。 1.リンゴには微量元素が多く含まれ、例えばリンゴ1個（154g）にはカリウム170mg、カルシウム10mgが含まれ、これは類似食品の中で最も多い。 2.また、リンゴにはペクチンが一定量含まれており、調理したリンゴを食べると、ペクチンを摂取することができ、ある程度腸管内の水分の吸収を促進することができ、ある程度下痢の症状を緩和することができますが、重度の下痢の患者のために、その効果は明らかではありません。 ただし、リンゴには一定量の糖分と炭水化物が含まれているため、体内の血糖値を上昇させる可能性があり、群衆の過剰摂取で糖尿病に苦しむことはお勧めできません。 このような条件は、医師や栄養士の指導の下で適度にリンゴを食べる必要ができるように、人口の糖尿病や他の基礎疾患と、適度に調理されたリンゴを食べることをお勧めします。