米酒は適量を飲めば胃を養うことができるが、飲み過ぎれば胃を痛める。
米酒は一般的にもち米から作られ、アルコールの含有量は一般的に10度以下であり、消化液の分泌を刺激することができ、食欲を増進させ、もち米の醸造酒は、その栄養素は、より消化吸収を助長し、特に中年や老人、胃腸の弱い貧しい人々のために、適度な飲酒は胃を養う役割を果たすことができます。
また、米酒にはある程度のアルコールが含まれているため、一度にたくさん飲むと、胃壁や胃腸の粘膜を刺激し、胃腸の組織に深刻なダメージを与え、胃腸が正常に働かなくなるため、米酒の飲み過ぎは胃腸に害を与える。
米酒を飲んで不快感を覚えたら、すぐに病院に行って医師の診察を受け、原因をはっきりさせ、標準的な治療を受けなければならない。