萎縮性胃炎はカメが食べられる 萎縮性胃炎は、胃粘膜が繰り返し損傷され、固有腺が萎縮する慢性胃疾患で、ヘリコバクター・ピロリ菌が原因であることが多い。 胃酸の分泌が不足し、消化機能が制限されるため、食事は淡白なものに注意し、消化がよく、ビタミンが豊富で高タンパクなものを選び、アルカリ性、高脂肪、揚げ物を控える。 カメはタンパク質、ビタミン、不飽和脂肪酸、リノール酸などが豊富で、栄養価が高く、人間の免疫力を向上させる効果があるため、萎縮性胃炎はカメを食べることができる。 しかし、胃腸の負担を増やさないためにも、カメを食べる量は控えめにしてください。 萎縮性胃炎になった場合は、医師の指導のもとで標準化し、医師の指示に従って食事に注意する必要がある。