フルーツキャロットはニンジンの一種です。 ニンジンは黄ニンジン、赤ニンジン、フェヌグリーク、平、甘、辛、脾、肝、肺経とも呼ばれる。 効能：脾臓と中庸を強化し、肝臓に栄養を与え、目を明るくし、痰を解消して咳を止め、熱を取り除き、毒素を取り除く。 当帰：脾虚、消化不良、疲労、腹痛、群衆の便秘にはニンジンを茹でて食べ、群衆の夜盲症には叩いて汁にし、羊肝を混ぜて食べ、群衆の肺や咳、百日咳にはナツメの煎じ薬を用いる。 栄養価：ニンジンにはカロチン、微量元素、炭水化物などの栄養素が豊富に含まれている。 召し上がり方：生食、炒め物、スープ煮などに適している。 日常的な摂取の場合、食品の効能には限界があり、病気治療の役割は果たせない。 症状がある場合は、医師の診断を受けてください。